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树形芝麻饼干的窍门
树形芝麻饼干的窍门
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新手做饼干记得慢慢来要有耐心,特别是
鸡蛋
液加入到
黄油
里面的时候,要一点点加,至少分5次加入,而且边加边用电动打蛋器搅拌,防止出现油水分离现象。
加入冰箱冷藏是因为和好的面由于含油高,面团有点稀,不容易擀开,但是冷藏后再操作就简单了。
18图
树形芝麻饼干
荐
难度:
困难
配方:
鸡蛋,低筋面粉,熟黑芝麻,白糖,黄油
步骤:
黄油室温软化。
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