炒烤肉的窍门
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先放盐，再放辣椒面，等肉熟后快出锅时再放孜然，记住孜然千万不能放的太早，否则就没味了。你要是习惯炒羊肉放洋葱，在放羊肉前放一些洋葱块在锅里炸一下，这样就好了。不过，我不喜欢放洋葱，因为改变了羊肉的原汁原味
喜欢吃辣的，可以多放辣椒粉
喜欢吃辣的，可以多放辣椒粉
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炒烤肉的窍门1、这道菜羊肉多少带点肥更好，新疆的烤羊肉串是三瘦两肥或者四瘦一肥，带点油脂的更好吃；2、羊肉切片的时候尽量切薄，好熟；3、调味品就是细辣椒面，孜然面和盐，地道阅读：109 -
独家馕炒烤肉的窍门孜然一定要多加，喜欢吃辣的还可以撒一些辣椒粉。馕要炸到酥脆，才有焦香味。洋葱和尖椒可以忽略，直接把炸好的馕和烤肉一起翻炒。如果家里没有现成的烤肉，可以把生羊肉下阅读：921 -
香味四溢的炒烤肉——新疆味道的窍门先放盐，再放辣椒面，等肉熟后快出锅时再放孜然，记住孜然千万不能放的太早，否则就没味了。你要是习惯炒羊肉放洋葱，在放羊肉前放一些洋葱块在锅里炸一下，这样就好了。不阅读：87 -
京味儿烤肉炒饭的窍门炒饭特点；色泽油润、浓郁诱人、制作快捷、肉饭奇香，具有京味儿醇厚的烧烤味道。温馨提示；1、使用牛羊肉都可以，自己感觉稍肥一些的肉比较好，用肥牛最理想，不易粘锅还阅读：83 -
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