七夕特制-醋栗爱心渐变慕斯的窍门
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翻遍网上，发现没多少使用醋栗做的蛋糕菜谱。但是这么梦幻的颜色又忍不住分享给大家。事实证明，所有浆果类都能做出美颜的慕斯！1.没有醋栗可以用覆盆子甚至草莓代替，但是由于含水量和含糖量的变化，牛奶和糖量都需要相应减少。2.怕不成型的可以多加0.5-1片吉利丁。3.多余的蛋糕糊可以立即用小火煎饼干以及舒芙蕾蛋饼。
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19图难度：困难烹饪方法：冷冻准备时间：2小时以上355
