菜谱网 干炒牛河做法大全 粤式干炒牛河的窍门
粤式干炒牛河的窍门
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韭黄是里面最具特色的配菜，不仅增加香味，而且还有爽脆的口感，建议不要缺少。河粉有两种，一种是透明的那种适合煮汤粉，一种是不透明的就是适合干炒的，买回来的河粉上面油油的是用来防粘的，千万不要洗掉了，而且下水冲洗也很容易碎掉。

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