菜谱网 外焦里嫩的孜然馒头块的窍门
外焦里嫩的孜然馒头块的窍门
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1、馒头要干炒一下，或者烤箱考一下，这样水分丧失才会吃上外酥2、调料粉就看你个人喜欢，喜欢孜然就多一些，喜欢辣椒就辣椒粉多些3、炒的时候油不需要太多，也不能没有，油适量这样不仅体香味而且能把调料吸附在馒头粒上4、吃的时候一定要趁热，凉了就不好吃了，和炸馒头一个道理一凉就没口感了

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