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菜谱网绿豆薏米莲藕脊骨汤的窍门

绿豆薏米莲藕脊骨汤的窍门

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1、莲藕可以不去皮，不去皮的话，煲出来的汤羹颜色会深一些。2、如果莲藕切开后，里面有黑色的，最好用水清洗一下。3、因莲藕内小孔不规则，灌绿豆的时候，需要用筷子捅一捅。4、这款汤放凉之后更好喝，谁喝谁知道。5、想要当糖水喝的童鞋，可以把无花果换成蜜枣。

10图

绿豆薏米莲藕脊骨汤

难度：一般

准备时间：2小时以上

配方：绿豆,薏米,莲藕,脊骨,无花果,牙签

步骤：脊骨大家都知道，它煲出来的汤非常醇香，特别是养足1年的土猪脊骨。不用脊骨的话，其他猪骨头都可以的。薏米在南方老火靓汤界可是常客，薏米可以祛湿，同时还能排毒滋阴，最重要还具有美容的功效，经常吃薏米可以让皮肤变得光泽细腻，对消除雀斑、老年斑、痘痘、皮肤粗糙等都有较好的改善效果。

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