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麻辣花椒鸡的窍门
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麻辣花椒鸡是一道四川的传统名菜,看菜名便知麻与辣是其特色,至于麻度,我们则选用了三生川的麻婆豆腐酱,小锅慢熬,天然发酵,口口都鲜香;至于辣度,我们则选用了三生川的干辣椒,源自大自然的馈赠 辣中带香,余香绵绵,鸡肉与辣椒的结合,辣而不燥,回味悠长。

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