苦瓜煎蛋的窍门
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绿茶168
用不粘锅煮这道菜可以少放油 比较健康 如果是普通的锅 可以多放油 油少鸡蛋会煎的破掉 油多些就不会粘锅了 也会煎出来很漂亮的形状！
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5图76
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苦瓜煎蛋的窍门苦瓜要切得簿：因为是和鸡蛋液一起煎，所以切得簿一些，让鸡蛋和苦瓜可以充分的融合。苦瓜要焯水：焯过水的苦瓜可以减轻一些苦味和去掉苦瓜中的部分草酸，如果不想焯水，可阅读：125 -
苦瓜煎蛋的窍门1、灵的叨叨：2、苦瓜煎蛋，记得把苦瓜切碎点，胡萝卜和苦瓜先焯下水，这样可以大大减少煎蛋的时间。3、煎蛋的火不要太小，用中火煎，表皮口感更香更好吃。4、苦瓜放盐阅读：134 -
苦瓜煎蛋的窍门1、关于选苦瓜的个人心得，选苦瓜要选那种叫白苦瓜的品种，表面全部是包包点点的浅绿色那种那种。不要选那种细长的翠绿色的条状沟状的苦瓜那种苦瓜相对来说不太适合做苦瓜阅读：127 -
苦瓜煎蛋的窍门1.苦瓜中间的瓤一定要去干净，否则一是更苦、二是发韧、口感不好。2.很多同学怕苦瓜的苦味，分享两个小窍门让您做出喷香不苦的苦瓜煎蛋。第一个办法是腌制，切片苦瓜用阅读：118 -
苦瓜煎蛋的窍门1、空腹不宜吃 苦瓜有一定降低体内血糖的作用，人在空腹状态之下血糖水平较低，此时吃苦瓜会使血糖更低，导致低血糖。有些减肥的人喜欢空腹喝苦瓜汁，是不对的。从营养角阅读：89 -
清热解暑菜---苦瓜煎蛋的窍门1、空腹不宜吃 苦瓜有一定降低体内血糖的作用，人在空腹状态之下血糖水平较低，此时吃苦瓜会使血糖更低，导致低血糖。有些减肥的人喜欢空腹喝苦瓜汁，是不对的。从营阅读：33
