褚橙免费试吃实验报告【香橙蛋挞】小窍门,美食技巧,好吃诀窍

褚橙免费试吃实验报告【香橙蛋挞】的窍门

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happy985

1、在切千层酥皮我更喜欢第二种方法，我觉得第二种方法可铺在挞碗里铺的更均匀一些，烤好后边缘的层次更分明一些。 2、挞碗底部的挞皮一定要尽量薄一些要不然不容易烤熟。 3、我这上面的挞液是做六个带有橙子的份量，葡式蛋挞去掉橙子就可以了不过挞液可能要在加多一些。 4、挞液一定不要加的太多7分满就差不多了，在烤的过程中挞皮会回缩，太多的话挞液会溢出。

8图

褚橙免费试吃实验报告【香橙蛋挞】

难度：难

口味：酸甜

烹饪方法：烤

准备时间：30分钟-1小时

配方：千层酥皮,橙子,淡奶油,牛奶,低精面粉,蛋黄

步骤：第一种方法是千层酥皮卷起来切成块，第二中方法是用圆型的模具刻下一块。千层酥皮的做法请看蝴蝶酥里面的说明

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