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水煮菜心的窍门
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为食猫94
菜心是最寻常的菜了,不算贵,很实惠。挑菜时必须拣嫩的,一在热水泡即熟,这样迅速捞起,就不会老,菜叶也不会变色。在将在锅里炒炒,放点酱油+食盐,这样配料就好了,把菜心在倒入锅里,翻翻即可。

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