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小油菜鱼丸汤的窍门
小油菜鱼丸汤的窍门
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叶子的小厨
1、鱼买回来要先抽调筋，减少腥味； 2、
鱼肉
将鱼皮去掉，很容易剁碎，不用太细，有颗粒的口感更好； 3、小
油菜
煮到变色即可，不要煮久了。
12图
小油菜鱼丸汤
荐
难度：
一,般
口味：
咸
烹饪方法：煮
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
鱼肉,油菜,香油,食盐,蚝油,料酒
步骤：
鱼肉去皮去鱼刺
24
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