炒合菜的窍门
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殷小厨
小贴士：
1、将所有食材炒好后，最后下水晶粉，这样可以防止粘锅，所以在豆芽炒好的时候把味道一次性调好，免得下了粉条再去调味容易粘锅。
2、可以随意加入一些自己喜欢的蔬菜进去，比方说加韭菜或者韭黄进去很好吃的。
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5图67
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