热情果香芒雪藏蛋糕的窍门
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大梨子
1.此配方需要用中筋面粉,分次搅拌使面糊出筋. 蛋液加入后须打发至有膨胀感
2.后加入百香果肉时就不要再猛搅拌导致消泡
3.越冰越好吃,成品入冷凍后可擺放3-5天再食用都沒問題!
4.食用前,於冷凍取出后室溫擺放約20分鐘或改入冷藏約60分鐘待軟化,不費力可切片蛋糕時的口感更加
5.淋醬部份的酒类如不使用,可改用市售柳橙汁或淡色果汁
6.淋醬可另用在冷熱水果飲中增味、图中飲品為芒香淋醬+山粉圓+冰水+薄荷
7.淋醬与果醬制作方式不同,儲存冰箱冷藏約3天內食用完畢.
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6图难度：简,单口味：甜烹饪方法：烘焙准备时间：1,小,时,-,2,小,时96
