菜谱网 心蓝手制私房菜【嘎吱脆香肉米花】——流年未尽,爱已成殇的窍门
心蓝手制私房菜【嘎吱脆香肉米花】——流年未尽,爱已成殇的窍门
96浏览 · 61收藏 · 76关注
心蓝手制私房菜
罗里吧嗦: 1.肉块尽量切大小均匀,使肉块成熟时间一致 2.肉块提前腌制,可基础入味,也可使肉块滑嫩 3.低油温温炸使肉块成熟 4.高油温复炸使米花色泽金黄 5.味椒盐基本上决定了此款食物的口味,心蓝用的是自己家做的味椒盐,很香很鲜美