卤牛腱大杂烩的窍门
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章小Nio
卤锅其实很好做，冬天卤一锅可以吃一个星期，我很爱~我经常一次做三个牛腱，一家三口就可以吃三次了~
牛腱一定要放干放凉了切，要不然肉会散掉。
不吃牛肉的人可以直接卤猪五花，也好吃，但我更爱牛肉，而且是有筋蹄的牛肉，卤化了的筋真的是人间极品，说着说着又想吃了。
