早餐饼的窍门
85浏览 · 31收藏 · 20关注
雨润海棠
1、调面糊时水要一点点加入，以呈现流动的状态为佳；
2、要用小火，火不能太急，摊平面糊时动作要快，否则还没摊开时面糊就凝固了；
3、喜欢吃辣的可以刷上一层辣酱 ；
4、没有酱肉换成火腿肠也是可以的。
-
17图56
相关窍门
-
鸡蛋早餐饼的窍门1、蔬菜的种类可根据自己喜欢的口味选择，尽量选用水分含量少的，要炒软后再加入蛋液内拌匀。2、西葫芦最好用擦丝的工具擦成最细的。切出来效果不好。3、倒入蛋液后，一阅读：91 -
鸡蛋早餐饼的窍门鸡蛋饼中加的果蔬菜可以根据自己的喜好来定，也可以把鸡蛋饼做成甜味，卷大葱吃也很过瘾，但记得吃完一定要漱口，保持口气清新哦。加入清水不要一次加足，慢慢加至合适为止阅读：134 -
早餐饼之Pancake的窍门分蛋时，蛋黄不要沾到蛋清里，否则难已打发，煎饼时也可用刷子轻轻刷一点点油，以便翻面，只是这样饼的颜色会稍微加深，翻面时可以用左手把锅拿离火然后将锅竖起来，右手将阅读：113 -
金牌早餐饼的窍门【注意事项】： 1、蒸蛋糕预拌粉可以用低筋面粉代替，如果用低粉需要适当加糖调味，看自己喜欢。 2、没有豆粉可以用低粉代替。豆粉与低粉比例大致1:2，视鸡蛋的大阅读：11 -
香椿早餐饼的窍门1.挑选香椿宜选梗粗短，色红的。\n 2.香椿一定要焯水。\n3.面不要和得太硬，若是早上时间太赶，头天晚上先和好面，放冰箱先醒好也是可以的。阅读：15 -
南瓜丝早餐饼的窍门1，嫩南瓜可以换其他很多蔬菜，比如菠菜，黄瓜，西葫芦，胡萝卜，土豆丝，都可以。2，我说厚薄随意，其实厚了是厚的口感，比如外酥里嫩。薄的话就是比较韧性。3，这种面阅读：64
