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香辣鸭血羹的窍门
香辣鸭血羹的窍门
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柔蓝水晶
1.不管炒什么血,千万不要频繁用锅铲翻动,最容易破了,轻晃锅体使之均匀即可。 2.平时可将
高汤
冷冻保存,用时随取,也可以用白水,但加了高汤味道更鲜香。 3.勾个薄芡,就是一道菜,水淀粉加的多,就是一道羹。
7图
香辣鸭血羹
难度:
简,单
口味:
香
烹饪方法:炒
准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟
配方:
鸭血,火锅底料,鸡精,水淀粉,花椒,干辣椒
步骤:
将盒装鸭血取出,洗净切成小块。
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