菜谱网 芹菜香菇窍门大全 素炒芹菜香菇的窍门
素炒芹菜香菇的窍门
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1. 香菇炒之前焯水,口感更嫩滑,而且还能去除掉所附着的杂质; 2. 芹菜可焯可不焯,炒几下便熟了; 3. 两菜都不易入味,所以起锅前勾点薄芡,表面亮亮的,而且还能将咸味附着其上。

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