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蛋白舒芙蕾的窍门
蛋白舒芙蕾的窍门
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石榴树2008
提示: 1.
蛋白
打发的时候一定要到位,不然后面就容易消泡,另外加入
玉米淀粉
最好,其实加入澄粉也是可以的。 2. 上面可以撒一些坚果会更美,但要注意火候烤糊了可就不好了。 3. 烤箱的温度和时间每个人的都不一样,要根据自己的烤箱来调节。
8图
蛋白舒芙蕾
难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
蛋白,柠檬汁,玉米淀粉,巧克力豆
步骤:
蛋白中加入几滴柠檬汁,再把糖分三次加入到蛋白中。
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