菜谱网 【海带结烧肉】--冬季里最御寒的美味的窍门
【海带结烧肉】--冬季里最御寒的美味的窍门
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君梦深蓝
1、海带结是盐渍产品,食用前要将海带结搓洗干净,再用清水泡发4-5小时,泡发好的海带结和新鲜的海带味道一样营养美味; 2、先将五花肉炖制成熟后再将海带结入锅炖制,千万不要一起炖制,那样海带结就烂成一锅粥了,海带结一定等五花肉炖制滚烂后再放入海带结炖制,这样成品菜五花肉和海带结的口感和成熟度是一致的,非常美味; 3、水要一次加足,中间不可再加水。

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