【海带结烧肉】--冬季里最御寒的美味小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【海带结烧肉】--冬季里最御寒的美味的窍门

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君梦深蓝

1、海带结是盐渍产品，食用前要将海带结搓洗干净，再用清水泡发4-5小时，泡发好的海带结和新鲜的海带味道一样营养美味； 2、先将五花肉炖制成熟后再将海带结入锅炖制，千万不要一起炖制，那样海带结就烂成一锅粥了，海带结一定等五花肉炖制滚烂后再放入海带结炖制，这样成品菜五花肉和海带结的口感和成熟度是一致的，非常美味； 3、水要一次加足，中间不可再加水。

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【海带结烧肉】--冬季里最御寒的美味荐

难度：困难

口味：酱香

烹饪方法：烧

准备时间：30分钟-1小时

配方：五花肉,干红辣椒,花生油,花椒,大料,冰糖

步骤：主料：盐渍海带结250克、五花肉500克配料：葱、姜、蒜、干红辣椒各适量调料：花生油适量、花椒10粒、大料1个、冰糖5块、鱼酿酱油2大勺、红烧酱油5大勺、盐3小勺、料酒3大勺

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