邓迪蛋糕的窍门
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悠哈厨房
1、 邓迪蛋糕实际上是磅蛋糕，吃的时候没有一丁点点的油腻感，反而有点像冰激凌的口感
2、 烘烤过程中真的是有些提心吊胆，担心烤糊了，最后出来的成品，表明担心是多余的，烤箱的温控还是非常精确的；
3、 黄油一定要打发到位，才会有蓬松的口感
4、烤箱温度根据自家烤箱脾气定，时间可以适当缩短
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15图89
