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原味小面包的窍门
原味小面包的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1、没有这个学厨的模具,可以用其它的模具,或者直接整成小球放烤盘上烤,也是没有问题的。 2、面粉的吸水率不同,所以水量可以预留10克左右,根据面团状态再决定是否加水。 3、烤的时间和温度视自家烤箱和所用的烤盘材质及面团大小来调整。
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原味小面包
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难度:
简单
口味:
原味
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,细白糖,黄油,干酵母
步骤:
面包主材准备好,低筋面粉可以增加松软度,全部用高筋面粉也是可以的。
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