干煸香菇豆角的窍门
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1.起锅下油煸肉，油放一点就够了，煸肉还要出油。这道菜炒好，我滤出来的油刚好可以煎两条咸鱼
2.调料用的勺是我们喝汤用的陶瓷勺；而小勺用的是调料盒配的小勺
3.生粉水容易沉淀，下锅前再搅匀
4.如果加点红萝卜?丁，颜色会更好看，而我是没买(⌒▽⌒)
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8图13
