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窝蛋牛肉的窍门
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?不爱吃糖的糖糖糖?
1 铁板就是用一般的铸铁锅就行啦 没有用小型装菜的铁锅也行 2 牛肉 很容易老 所以最好裹一层淀粉 而且不用炒很久 变色断生就可以了 3 洋葱加的盐的分量要参考一下闫牛肉时加入的盐的分量哦! 4 洋葱炒得特别干的话可以加一点点水 有一点点菜汁 在铁板上加热时更容易入味儿~

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