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救心菜包子的窍门
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石榴树2008
1.救心菜本身会有一点苦涩味,所以焯一下水就可以去除这个不好的味道了。 2.这次的包子采用的是烫面,烫面所用的水最好是温开水,水温在65度左右为宜。 3.烫面包子包好后就可以直接上锅蒸了,不需要再醒发了,计时也是上汽后再计时,具体时间要根据包子的大小,肉的多少来定。

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