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桑葚戚风蛋糕的窍门
桑葚戚风蛋糕的窍门
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石榴树2008
1.
桑葚
的清清洗一定在干净，打成泥的时候可以加少许清水，不然太干了。 2. 蛋白打发时候最好分三次加入
糖
，这样打出来的蛋白更细腻。 3. 拌面糊的时候不能画圈，要用翻拌或是切拌的方法来拌，具体可以看视频学习一下。 4. 每个人的烤箱都不相同，所以温度和时间要根据自己的情况来调节。
10图
桑葚戚风蛋糕
难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：烘焙
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
鸡蛋,低筋面粉,桑葚
步骤：
将蛋白与蛋黄分离，分别装在两个无油无水的干净盆里。
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