【北京】花生酱小烧饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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【北京】花生酱小烧饼的窍门

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Meggy跳舞的苹果

面团可以软一些，这样饼子吃起来也柔软；小火慢煎，加点水更利于里面成熟，开盖再蒸发水汽，外皮依然酥脆喷香；橄榄油耐高温，可达240-270度，所以不用担心营养被破坏掉；四季宝花生酱香滑浓稠，有微微的甜咸味道，增加了风味。

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