菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
【下酒菜】爆炒猪耳的窍门
【下酒菜】爆炒猪耳的窍门
121
浏览 ·
42
收藏 ·
51
关注
twobabys琪?薇儿
猪耳很有营养，并且口感非常好，很多人用
猪耳朵
当下酒菜，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
15图
【下酒菜】爆炒猪耳
荐
难度：
一般
口味：
辣
烹饪方法：炖
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
猪耳朵,卤料包,生姜,食盐,蒜粒,青椒
步骤：
准备一只猪耳朵，刮净猪毛（可以用天然气上的火烧一下，然后用铲子把毛铲干净，清洗干净即可）
34
窍门推荐
独家简易chizza的窍门
鸡腿肉剥皮剔骨比较麻烦，嫌麻烦的话可以选用鸡胸肉片
阅读：
886
麻辣香锅的窍门
1.可以根据自己的口味来选食材，每种菜品的量50~
阅读：
49
无花果鸭子汤的窍门
1、先将鸭子煮一次，只为了去鸭子身上的血水和脏东西
阅读：
193
27的烹饪日记—— 年味必备的脆皮鱼的窍门
1、鱼的大小根据吃的人数来定大小。 2、白砂
阅读：
18
自酿红酒的窍门
葡萄和冰糖的比例可以自己掌握，喜欢甜的就多放点糖，
阅读：
9
元贝沙拉的窍门
1、新鲜的元贝不需要太多的调味品，用少量盐、黑胡椒
阅读：
35
菜谱推荐
5图
猪耳朵爆炒辣椒
配方:猪耳朵,豆鼓,青椒,蚝油
窍门
6.3分
87人做过
8图
一道超赞的下酒菜——【辣椒炒猪耳朵】
配方:辣椒,鸡精
窍门
10分钟以内
6.5分
44人做过
12图
让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵
荐
配方:猪耳朵,卤汁,姜片,干辣椒
窍门
2小时以上
8.3分
66人做过
7图
爸爸最爱的下酒菜——爆炒鸡胗花
配方:鸡胗,青椒
3,0,分,钟,-,1,小,时
6分
98人做过
8图
韭菜花爆炒猪耳朵
配方:红辣椒,韭菜花,干辣椒,鸡精
窍门
7.1分
98人做过
7图
香炸鸡柳
配方:鸡胸肉,鸡蛋,淀粉,十三香
窍门
30分钟-1小时
6.8分
51人做过
6图
农家小炒肉
配方:小尖椒,豌豆,生姜,小葱
10分钟以内
6.2分
6人做过
7图
自制花生酱
配方:花生,黄油
窍门
30分钟-1小时
6.5分
60人做过
10图
口水鸡
配方:鸡腿,大料,纯净水,辣椒油
窍门
2小时以上
7.8分
65人做过
6图
家常版鱼香肉丝
配方:洋葱,胡萝卜,番茄酱,蒜蓉辣酱
10分钟以内
6.1分
89人做过
