抹茶饼干之青柠饼干的窍门
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考丫
1. 组合的过程要在面团较硬的情况下完成，回温变软的面团会很难操作
2. 善用保鲜膜，因为唯一不黏面团的就是它了，14和15步就需要隔着保鲜膜完成，薄皮放在保鲜膜上，内芯放在薄皮上，先切好大概的尺寸，然后隔着保鲜膜把薄皮像卷瑜伽垫一样包裹住内芯
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22图78
