化学成分
玉桂含挥发油1.98%-2.06%，其主要成分为桂皮醛，占52.92%-61.20%，还有乙酸桂皮酯，桂皮酸乙酯，苯甲酸苄酯，苯甲醛，香豆精，β-荜澄茄烯，菖蒲烯，β-榄香烯，原儿茶酸，反式桂皮酸等。桂皮还含3'-甲基-左旋-表儿茶精，5，3'-二甲基-左旋-表儿茶精，5，7，3'-三甲氧基-左旋-表儿茶精，4'-甲基-右旋-儿茶精，7，4'-二甲基-右旋-儿茶精，5，7，4'-三甲基-右旋-儿茶精，左旋-表儿茶精-3-○-β-葡萄糖甙，左旋-表儿茶精-8-β-葡萄糖甙，左旋-表儿茶精-6-β-葡萄糖甙，左旋-表儿茶精，桂皮鞣质A2、A3、A4，原矢车菊素C1、B1、B2、B5、B7、A2，原矢车菊素B2-8-C-β-D-葡萄糖甙，原矢车菊素B2-6-C-β-D-葡萄糖甙，锡兰玉桂素，锡兰玉桂醇，脱水锡兰玉桂素，脱水锡兰玉桂醇及多种二萜类化合物-玉桂新醇A、B、C1、C2、C3、D1、D2、D3、D4、E，玉桂新醇A、B、C1、D2、的-19-○-β-D-葡萄糖甙，D4的-2-○-β-D-葡萄糖甙等，另外还含有南烛木树脂酚-3α-○-β-D-葡萄糖甙，3，4，5-三甲氧基酚-β-D-洋芫荽糖（1→6）-β-D-葡萄糖甙，消旋-丁香树脂酚，5，7-二甲基-3'，4'-二氧亚甲基-消旋-表儿茶精，玉桂醛环甘油-1，3-缩醛（9，2'-反式，玉桂醛环甘油-1，3-缩醛（9，2'-顺式），玉桂甙，桂皮甙和桂皮多糖AX等化合物。