菜谱网 莲心 介绍

介绍摘要

莲芯,即莲子心,中药名。为睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),晒干。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。《随息居饮食谱》:敛液止汗,清热养神,止血固精。

化学成分

含多种生物碱:莲心碱(liensinine)、异莲心碱(isoliensinine)、甲基莲心碱(neferine)、莲心季铵碱(lotusine)、甲基紫堇杷灵碱(methye-corypalline)、荷叶碱、前荷叶碱及去甲基衡州乌药碱(demethylcoclaurine),还从分离莲心碱母液中分得非晶性生物碱Nn-9。并含木犀草甙(glucolrteolin)、金丝桃甙、芸香甙等。

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