菜谱网 清蒸茄子--夏日醒胃素食

清蒸茄子--夏日醒胃素食配方

11种材料 主料:1种 辅料:8种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
4-6粒
1-2根
调料
1
茶匙
1
茶匙
1/2茶匙
3
茶匙
镇江醋
2
茶匙
1
茶匙
2
茶匙
胡椒粉
1/4茶匙

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步骤1、茄子切成条,加调料1用手抓腌均匀,葱切成丝备用;

步骤2、整齐地排放在碟子上锅蒸,开水蒸10-15分钟,煎好后碟里如果有水,倒去;