菜谱网 四喜丸子配方大全 四喜丸子

四喜丸子配方

16种材料 主料:2种 佐料:14
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
味极鲜酱油
适量
白胡椒粉
适量
适量
水淀粉
适量
适量

步骤1、猪肉肥三瘦七剁成肉泥,加盐,鸡精,料酒,生抽,香油,十三香,白胡椒粉,鸡蛋,生粉,清水顺一个方向搅拌上劲,(清水要分次加入,不要加植物油)

步骤2、葱、姜剁成末放入肉馅中继续顺一个方向搅拌均匀