菜谱网 蓝莓面包配方大全 撕着吃的面包---蓝莓面包排

撕着吃的面包---蓝莓面包排配方

8种材料 主料:6种 辅料:1种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
105
细砂糖
45
3
10
全蛋液
25
佐料
调料
全蛋液
适量

步骤1、除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,直至能拉出膜。这时候的面团不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。

步骤2、加入软化的黄油,揉到扩展阶段