不败的经典家常-----鱼香肉丝配方
共18种材料
主料:1种
辅料:13种
佐料:4种
步骤1.
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主料大腱子肉。（也可以买里脊肉）
步骤2.
准备好配料：茭白、黑木耳、青椒、红椒、姜、葱、蒜。再准备好郫县豆瓣辣酱和泡椒。（郫县豆瓣辣酱我剁了的，剁得比较细，这样成菜比较美观，不会有粗粗的辣椒片什么的裹在肉丝上，另外泡椒也要剁一下）
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