步骤1.
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煮好拨成虾仁，直接用生虾仁比较好，第一次做给煮了。加一个鸡蛋，适量淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制一下。
步骤2.
切姜蒜渣，备用，有葱段和干辣椒也可以放，家里没有了就没放。
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难度：一般口味：咸香烹饪方法：炒准备时间：10-30分钟41
