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凉拌豆腐配方大全
凉拌豆腐丝
凉拌豆腐丝配方
共
11
种材料 主料:
1
种 佐料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
薄豆腐皮
三大张
佐料
小毛葱
4
个
香菜
两颗
味极鲜
4
汤勺
蚝油
1
勺半
白糖
少许
味精
少许
花椒
10
粒
八角
2
粒
桂皮
少许
香叶
少许
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将不锈钢锅里倒入花椒、八角、桂皮、香叶和姜片,加水烧开,煮五分钟。接着将豆腐皮对切后卷起来切成细丝。
步骤2.
准备好圆葱或小毛葱、香菜。
凉拌豆腐丝
难度:
简单
口味:
葱香
烹饪方法:拌
准备时间:
10分钟以内
配方:
薄豆腐皮,小毛葱,香菜,味极鲜,蚝油,白糖
步骤:
先将不锈钢锅里倒入花椒、八角、桂皮、香叶和姜片,加水烧开,煮五分钟。接着将豆腐皮对切后卷起来切成细丝。
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步骤2、准备好圆葱或小毛葱、香菜。