菜谱网 泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙

泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
细砂糖
1
小勺
1/2小勺
3
165
佐料
打发的淡奶油
适量

步骤1、把水、玉米油、细砂糖、盐一起放到锅中,开中火,并用筷子边加热边搅拌,煮沸后调成小火。

步骤2、快速把面粉倒入搅拌,搅拌到面糊不粘锅,就可关火了,将面糊摊开冷却至60度左右。