红烧猪蹄（干豇豆版）配方
共8种材料
主料:1种
辅料:6种
佐料:1种
步骤1.
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猪蹄一只，约800克，只要蹄子不带肘子的那种，剁成块。豇豆干一把，冷水浸泡半天。红干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、白沙糖、料酒、酱油。
步骤2.
豇豆干一把，冷水浸泡半天。
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难度：难口味：辣烹饪方法：烧准备时间：2小时以上67
