菜谱网 二面做法大全 二面馒头

步骤1、g玉米面用250g开水烫面,搅拌至无干粉后,摊开晾至手温。

步骤2、在晾至手温的玉米面中加入600g中筋小麦粉,用3g酵母,170g温水和成光滑面团。因面粉吸水性不同,酌情添减水量。