菜谱网 松露那波里披萨

松露那波里披萨配方

15种材料 主料:5种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
2
干酵母
0.5克
冰水
66
佐料
帕尔玛奶酪粉
15
切达奶酪
30
马苏里拉奶酪碎
50
1
小勺
牛至
1
小勺
1
小勺
黑胡椒粉
1/4小勺
大蒜粉
1/2小勺
50

步骤1、面团:高筋粉95克,盐2克,干酵母0.5克,橄榄油9克,冰水66克

步骤2、将面粉,盐,干酵母混合。