啤酒炖田螺配方
共13种材料
主料:1种
佐料:12种
步骤1.
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卖家说我们买的这种是已经去掉头泡好的田螺，买回来不用泡，洗干净直接就可以炒制了。但是我总觉得不干净，泡在盆里，在盆里加入了盐和香油，泡了差不多七八个小时，事实证明泡水里是正确的，除了泡出不少脏东西，还泡出了许许多多小田螺。泡好水的田螺用清水洗几次，揉搓干净。
步骤2.
葱切段，姜切片，辣椒切段，其他调料品放好备用。
