菜谱网 奶香月饼皮做法大全 奶香栗蓉月饼

奶香栗蓉月饼配方

6种材料 主料:4种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
80
1
佐料
奶香栗蓉馅
250
全蛋液
适量

步骤1、饼皮:低筋粉80克,转化糖浆55克,玉米油23克,碱水1克。馅料:奶香栗蓉馅250克。装饰:全蛋液适量。

步骤2、将碱水倒入转化糖浆,搅拌均匀。