菜谱网 蓑衣黄瓜——夏季的开胃凉菜

蓑衣黄瓜——夏季的开胃凉菜配方

10种材料 主料:1种 辅料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
一根
佐料
适量
2
适量
调料
1/2茶匙
白砂糖
3
茶匙
1
汤匙
镇江香醋
1
茶匙
凉白开
适量

步骤1、黄瓜两侧分别放一根筷子,刀与黄瓜成90度,垂直切薄片

步骤2、将黄瓜反过来,没切过的那面朝上,刀与黄瓜成45度角,继续垂直切薄片