菜谱网 田螺鸭脚做法大全 田螺猪蹄鸭脚煲

田螺猪蹄鸭脚煲配方

17种材料 主料:9种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
500
g
500
g
五只
一块
一大个
100
g
佐料
3
小勺
3
汤匙
高度白酒
一小碗
适量
适量
一小块

步骤1、猪脚、鸭脚洗净切块,黄花菜剪去末端泡软,紫苏假蒌洗净切丝。

步骤2、猪脚另外用锅放清水熬煮骨汤,四十分钟左右即可。不用煮太久,主要为了汤出味,砂锅即可,用高压锅的话要注意不要压太软了猪脚,后面再煮过软不好吃。