砂锅香辣田螺鸭脚配方
砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅配方
步骤1、猪脚、鸭脚洗净切块,黄花菜剪去末端泡软,紫苏假蒌洗净切丝。
步骤2、猪脚另外用锅放清水熬煮骨汤,四十分钟左右即可。不用煮太久,主要为了汤出味,砂锅即可,用高压锅的话要注意不要压太软了猪脚,后面再煮过软不好吃。