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麻辣豆腐配方大全
麻辣豆腐盅
麻辣豆腐盅配方
共
16
种材料 主料:
7
种 佐料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
适量
肉末
适量
葱末
适量
香菜
适量
姜末
适量
蒜末
适量
红尖椒
适量
佐料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
生鸡蛋
适量
湿淀粉
适量
麻辣鲜
适量
酱油
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐放淡盐开水中泡十几分钟,取出切成三厘米✖️四厘米的块(具体尺寸根据个人喜好和需求,盘子大小,灵活运用,不是固定的)。
步骤2.
豆腐块中间挖空备用。
麻辣豆腐盅
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难度:
一般
口味:
麻辣
烹饪方法:蒸
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
豆腐,肉末,葱末,香菜,姜末,蒜末
步骤:
豆腐放淡盐开水中泡十几分钟,取出切成三厘米✖️四厘米的块(具体尺寸根据个人喜好和需求,盘子大小,灵活运用,不是固定的)。
33
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步骤2、豆腐块中间挖空备用。