菜谱网 轻乳酪蛋糕起司蛋糕芝士蛋糕冰激凌一样可以挖着吃的蛋糕

轻乳酪蛋糕起司蛋糕芝士蛋糕冰激凌一样可以挖着吃的蛋糕配方

6种材料 主料:3种 辅料:1种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
250
150
100
佐料
4
调料
细砂糖
80

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步骤1、把牛奶,奶酪,淡奶油,放入料理机打到顺滑无颗粒状。奶酪糊的制作研究了很多版本发现还是用料理机最好用,省去了加入的麻烦,也不用自己去搅拌。

步骤2、把蛋清蛋黄分开把细砂糖20克加入蛋黄,用打蛋器打到颜色体积变大颜色变浅。