菜谱网 酸酸甜甜好滋味——莴笋糖醋鲤鱼

酸酸甜甜好滋味——莴笋糖醋鲤鱼配方

11种材料 主料:2种 辅料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
1
1
佐料
适量
1
大勺
少量
食用油
适量
调料
适量
适量
食盐
适量
少量
适量

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步骤1、鲤鱼处理干净,尤其要把鱼肚子里的黑膜清理干净。沥干水分后用刀在鱼身上斜着切出花纹。

步骤2、与之前的刀法交叉,在鱼身上刻出十字花纹,但要注意别把鱼骨切断了。