菜谱网 红油耳片做法大全 红油耳片

红油耳片配方

14种材料 主料:6种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
二根
少许
一匙
适量
佐料
一匙
一匙
调合油
一匙
少许
少许
1/5匙

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步骤1、猪耳朵洗净加花椒和料酒沸水煮。

步骤2、煮到筷子轻轻能搓动就行,不要煮的太软,不然没有嚼劲。一分为二切成两片然后用刀顺着纹路片成俩片。这个不要心急,一片一片的片。