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玉米山药粉丝鸭汤
玉米山药粉丝鸭汤配方
共
14
种材料 主料:
3
种 佐料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸭腿
1
个
山药
2
根
玉米
1
个
佐料
葱
2
段
姜
2
片
蒜
2
瓣
盐
1
勺
桂皮
少许
八角
2
个
香叶
几片
十三香
少许
醋
少许
料酒
半勺
生抽
少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭肉或鸭腿洗净,切块,放入葱姜水中煮沸,漂去浮沫。我用刀把鸭皮下比较厚的脂肪都刮掉了。
步骤2.
热锅热油,爆香葱姜蒜,八角桂皮和香叶,将鸭块放入翻炒。
玉米山药粉丝鸭汤
难度:
简单
口味:
原味
烹饪方法:炖
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸭腿,山药,玉米,桂皮,八角,香叶
步骤:
鸭肉或鸭腿洗净,切块,放入葱姜水中煮沸,漂去浮沫。我用刀把鸭皮下比较厚的脂肪都刮掉了。
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步骤1、鸭肉或鸭腿洗净,切块,放入葱姜水中煮沸,漂去浮沫。我用刀把鸭皮下比较厚的脂肪都刮掉了。
步骤2、热锅热油,爆香葱姜蒜,八角桂皮和香叶,将鸭块放入翻炒。